El champagne o champán en champagne francés es un vino blanco espumoso, elaborado en la región de Champaña, al noreste de Francia, mediante fermentación de la uva. El champán se produce en la región administrativa de Champaña-Ardenas, cuya capital es Épernay. Fue cerca de Épernay, en el pueblo de Hautvillers, donde los monjes Dom Pérignon y Dom Ruinart trabajaron duro para domar los vinos que volvieron a fermentar en las botellas, provocando que explotaran. Sin embargo, la región de Champaña produce, en su mayor parte, vinos espumosos (blancos o rosados) llamados simplemente champagne, sin más especificaciones. Se elaboran necesariamente utilizando únicamente uvas chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Descubra la selección de nuestros editores de las mejores ideas de champán para comprar.
PERRIER JOUET Belle Epoque Rose' 2013 - Champagne AOC - CAJA - 750ml - ES
Dom Pérignon Champán Brut Vintage
En su ensamblaje destacan la intensidad del pinot noir (45 a 55%, del cual 10% vino tinto), la frutalidad del pinot meunier (35 a 45%, del cual 10% vino tinto) y la frescura del chardonnay (5 al 10%). Puedes disfrutarlo puro o con hielo. A través de un botón en la base del frasco, esta belleza brilla. Temperatura de servicio: 6-8°C.
País de origen: Francia Contiene 12% de alcohol Debe conservarse en un lugar fresco y seco Contiene sulfitos Botella de 750 mililitros
La firmeza de la cuvée requiere que se perpetúe una especie de equilibrio entre frescor e intensidad. Amarillo verde, ligero sabor a nuez y manzana. Es muy agrio y por tanto combina muy bien con varios platos. Producto apto para regalar o coleccionar.
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12º 75cl Color rosado con algo de salmón especiado Platos Acopaña muy bueno como aperitivo.
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Piper-Heidsieck, una de las marcas de champagne más prestigiosas y perteneciente a una de las casas de champagne más antiguas de Francia y del mundo, con 243 años de historia. La variedad de uva Pinot Noir es la marca distintiva de Piper-Heidsieck. Una uva con sabores a frutas del bosque (arándano, grosella negra, roja...), fragante y cruda. Refinado, elegante, particular, es capaz de dar estructura, potencia y equilibrio a nuestros vinos. Como un romántico seguro de sí mismo, con gran magnetismo y encanto. Este champagne nos provoca y fascina con su bola festiva de perfectas y delicadas burbujas, adornadas por ligeros destellos de oro pálido. Notas de almendra fresca, acompañando el ascenso de las burbujas. Es alegre, sutil y ligero, dando una deliciosa sensación de suavidad, marcada por la pureza de la manzana y la pera, junto con un breve toque de cítricos. Una mezcla armoniosa de pomelo, uvas y frutas jugosas crea una sensación de ligereza que es abrazada por la estructura y profundidad del Pinot Noir; todo maravillosamente equilibrado.
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