En celebraciones, brindis especiales o cenas elegantes, el champán es la bebida por excelencia para marcar momentos memorables, gracias a su sabor fresco, su efervescencia característica y su origen controlado que garantiza una calidad reconocida a nivel mundial. Procedente exclusivamente de la región de Champagne, en Francia, este vino espumoso se elabora mediante el método tradicional, con una segunda fermentación en botella que genera sus burbujas naturales y le aporta una complejidad aromática única. Existen diferentes estilos según su envejecimiento y contenido de azúcar, como brut, extra brut, demi-sec o rosé, y se elaboran con variedades de uva como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Marcas emblemáticas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Bollinger o Taittinger ofrecen champanes para todos los gustos y ocasiones, desde cuvées clásicas hasta ediciones de prestigio con crianza prolongada. Al comprar champán es importante fijarse en el tipo (brut, vintage, blanc de blancs, etc.), la bodega productora, la temperatura de servicio recomendada (entre 6 y 9 °C) y el maridaje ideal, ya que un buen champán no solo acompaña postres, sino que también puede realzar entrantes, pescados o platos ligeros con elegancia y sofisticación.
PERRIER JOUET Belle Epoque Rose' 2013 - Champagne AOC - CAJA - 750ml - ES
Dom Pérignon Champán Brut Vintage
En su ensamblaje destacan la intensidad del pinot noir (45 a 55%, del cual 10% vino tinto), la frutalidad del pinot meunier (35 a 45%, del cual 10% vino tinto) y la frescura del chardonnay (5 al 10%). Puedes disfrutarlo puro o con hielo. A través de un botón en la base del frasco, esta belleza brilla. Temperatura de servicio: 6-8°C.
País de origen: Francia Contiene 12% de alcohol Debe conservarse en un lugar fresco y seco Contiene sulfitos Botella de 750 mililitros
La firmeza de la cuvée requiere que se perpetúe una especie de equilibrio entre frescor e intensidad. Amarillo verde, ligero sabor a nuez y manzana. Es muy agrio y por tanto combina muy bien con varios platos. Producto apto para regalar o coleccionar.
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12º 75cl Color rosado con algo de salmón especiado Platos Acopaña muy bueno como aperitivo.
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Piper-Heidsieck, una de las marcas de champagne más prestigiosas y perteneciente a una de las casas de champagne más antiguas de Francia y del mundo, con 243 años de historia. La variedad de uva Pinot Noir es la marca distintiva de Piper-Heidsieck. Una uva con sabores a frutas del bosque (arándano, grosella negra, roja...), fragante y cruda. Refinado, elegante, particular, es capaz de dar estructura, potencia y equilibrio a nuestros vinos. Como un romántico seguro de sí mismo, con gran magnetismo y encanto. Este champagne nos provoca y fascina con su bola festiva de perfectas y delicadas burbujas, adornadas por ligeros destellos de oro pálido. Notas de almendra fresca, acompañando el ascenso de las burbujas. Es alegre, sutil y ligero, dando una deliciosa sensación de suavidad, marcada por la pureza de la manzana y la pera, junto con un breve toque de cítricos. Una mezcla armoniosa de pomelo, uvas y frutas jugosas crea una sensación de ligereza que es abrazada por la estructura y profundidad del Pinot Noir; todo maravillosamente equilibrado.
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