El Vino de Oporto es un vino licoroso, elaborado en la Demarcación del Duero, en unas condiciones peculiares derivadas de factores naturales y humanos. El proceso de elaboración, basado en la tradición, incluye detener la fermentación del mosto añadiendo aguardiente de vino (beneficio o brandy), licuando el vino y el niño. El vino de Oporto se produce a partir de uvas de la Región Demarcada del Duero, en el norte de Portugal, a unos 100 km al este de la ciudad de Oporto. Lamego, São João da Pesqueira, Régua y Pinhão son los principales centros de producción, pero algunos de los mejores viñedos se encuentran más al este. S. João da Pesqueira es el municipio con mayor producción de vino en Oporto a nivel nacional. Esta bebida se produce con uvas de Duero y se almacena en bodegas de Vila Nova de Gaia, esta bebida alcohólica era conocida como "Vino de Oporto" a partir de la segunda mitad del siglo XVII porque desde esta ciudad se exportaba a todo el mundo. La cantidad de aguardiente de origen vitivinícola destinada a detener la fermentación, según el nivel de dulzor deseado, se publica anualmente en el anuncio de venta. La conocida "Ley del Tercero" define, en términos generales, que cada agente económico inscrito en el IVDP como comercializador o productor-embotellador de Vino de Oporto sólo puede vender, cada año, "una tercera parte de los vinos de más de una año”, cantidad que puede aumentar al “30% de los vinos comprados o producidos, en la última cosecha”. La norma define la cantidad de Oporto que se puede vender anualmente, lo que nada tiene que ver con el cierre anticipado de la venta de cada categoría de producto. Por ejemplo, un Oporto de la categoría especial “Vintage” podrá venderse a partir del 1 de mayo del segundo año siguiente a la respectiva cosecha. Descubra la selección de nuestros editores de las mejores ideas de Oporto para comprar.
Ámbar con reflejos verdes en el cristal; Aromas complejos y potentes en nariz; en boca bollería afrutada, caramelos tostados, chocolate; un final duradero Un excelente acompañante para disfrutar del chocolate ¡Servir ligeramente frío! Perfecto como regalo
Degustación de Joe fattorini Nota: "Esta es una" Bebida de Verano. Enfriado y servido la noche anterior o posterior al espectáculo. ¿Qué hacen los productores portuarios después de un duro día, con vistas al Duero en un día caluroso entre viñedos? aporta frescura a los frutos secos, madera a las especias y un toque ligero a mi estilo de vino. Es un coupage de barricas de 30 años, un coupage de los vinos más fructíferos con los vinos más viejos, más especiados, más pequeños y más venerables. "Producido en la región del Duero en Portugal. Este vino es para los apasionados del arte de los vinos del gran puerto. Magnífica nariz, mostrando una variedad de frutos secos. Dulce, con final, notable longitud. Premios: decantador de plata, IWS Plata 2015. Sugerencias de matrimonio: Chocolate amargo o disfrútalo solo como una vida posterior por derecho propio.
Color ámbar e intenso limón; En nariz es opulento, sensual y complejo con aromas de frutos secos, especias, mermelada, delicados toques de aceite de oliva y delicadas notas de madera de roble que en boca es corpulento, exuberantemente aromático y concentrado con un final largo y suave. para muchos regustos combina especialmente bien con los aromas de higos, almendras y delicioso caramelo con crème brûlée o una cucharada de frutos frescos del bosque; También puedes servirlo solo al final del menú o acompañado de frutos secos y frutos secos.Servir frío en verano.
Color rojo intenso, con tonos teja, propio de este estilo infantil. Aroma elegante y complejo, combina fruta madura, mermelada y frutos secos, con notas de vainilla y semillas. En boca es un vino muy sabroso, con cuerpo, atractivo y con un final persistente. Delicioso servido solo ligeramente frío y sorprendente acompañamiento de un aperitivo o de un queso azul fuerte. También es una combinación perfecta para las meriendas, desde empanadas hasta natillas, helados o cogollos con cabritos, frutos secos y pan. Graduación: 20% vol.
Cada año, W & J Graham's es una empresa familiar independiente reconocida por producir los mejores vinos de Oporto. Las uvas producidas en el vino de Oporto deben cultivarse en la región montañosa del Alto Duero, en el norte de Portugal, la primera región vinícola del mundo demarcada oficialmente en 1756. en la etiqueta. Se refiere a la media de los últimos años de maduración en barrica antes de ser finalmente embotellado. Nota de gato: Sabores de frutas ricas y maduras; maravillosamente alisado; con un final largo y delicioso. Combina a la perfección con recargas dulces, como la tarta de manzana con canela o la tarta de almendras. El vino Oporto Tawny Añejo se debe servir ligeramente frío. Nota: el artículo se puede entregar sin caja de regalo y el color también puede variar
Porto Cálem 10 años es el resultado de una cuidada selección de vinos de Oporto envejecidos en barricas de roble y ensamblados con una edad media de 10 años.
Color marrón anaranjado en copa con un racimo de fruta madura y miel con un toque de vainilla Redondo y suave en boca, final persistente. Este vino de Oporto va muy bien con los postres con caramelo, albaricoques y frutos secos, así como con merengue. reposteado tal cual Brie Variedades de uva: Variedades de uva tradicionales del Duero Azúcar residual: 105 g/l
Rojo oscuro en el cristal; con nariz de fruta madura y un toque de madera seca; en boca aparecen toques de nueces, vainilla, mermelada de frutas y roble fino Variedades de uva: Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional Crianza: barrica de roble Azúcar residual: 102 g/l Acidez: 4,06 g/l
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Marca registrada. Fundada en 1820. BOTELLA VINTAGE PUERTO Color rubí intenso. Nariz intensa, especiada, con aromas a frutas del bosque maduras y notas florales como la menta, en boca muestra gran finura con excelente equilibrio y estructura.
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Año: 2017. Vino de Oporto de la región de Duero, Portugal. Servir entre 15 y 18º C. Graduación alcohólica: 20% vol. Tiene un color violeta claro opaco. Aroma a frutos rojos y negros maduros. Muy potente y rico, con excelente volumen en boca, suave, rico, extremadamente concentrado y muy persistente. Servir a 15º C. Alcohol: 20% vol.
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